1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用,虾去壳去头尾,剔除虾线;
2、锅内烧开水,将乌冬面氽烫2min捞出;
3、锅内倒油,放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒;
4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒,倒入鲜贝露翻炒一两分钟后,撒上胡椒粉。
【韩式炸酱面】
1、自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用;
2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15min备用;
3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒;
4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可;
5、浇在面上,拌匀开吃。
【蘑菇意大利宽面条】