9种早餐既简单又营养(3)

1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软；
2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。
4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。
【干炒牛河】

河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；
方法：
1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；
2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；
3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；
4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
【海鲜炒乌冬面】