9种早餐既简单又营养(2)

1、里脊肉切片,小葱切段；
2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定；
3、孜然粉,辣椒面和盐拌匀；
4、锅热后入一点点油,入肉卷煎,待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下)；
5、待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的调料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可。
【肉碎蛋香烙饼】

1、肉碎加入腌料拌匀；
2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起；
3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀；
4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。
【南瓜薄饼】