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儿童营养晚餐有哪些

2024-01-12育儿饮食 来源:图文百科
儿童营养晚餐有哪些
儿童营养晚餐有哪些?很多家长在照顾自己家小孩的时候是要很注重饮食的,因为小孩子的身体正在发育时期,吃营养的食物有利于孩子的成长,但是有些家长不知道给孩子做什么菜,下面小编分享儿童营养晚餐有哪些,一起来了解一下吧。

儿童营养晚餐有哪些


儿童营养晚餐有哪些1

一、番茄鸡蛋粥
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐
做法:
1、先将猪胫骨敲碎,用中火、上火煮沸大约5分钟;
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个非常简单实用的方法:骨头汤可以提前熬好好放到冰箱里面备用,煮好的汤冷却之后放到冰箱里面冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。、;
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄的肉用手用力捏碎备用;
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;
7、姜、葱切碎后用温水浸泡大约半小时,捞出,只需要泡过的水,作为备用;
8、等锅中的米煮到七分熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;
10、等粥熟了,将搅匀后的鸡蛋倒入之后,用划十字的方法迅速的搅拌;
11、关火、粥熟。
二、鸡蛋虾饺
用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法:
1、将鸡蛋散、搅匀;
2、将小白菜用水清洗之后再用开水烫一下(词句是为了避免维生素流失、,切碎;
3、将虾仁剁碎成末;
4、铁锅内倒入少量的食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒至金黄色,关火、出锅;
5、用一个碗把炒熟的虾末鸡蛋、、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;
6、将面粉加水,揉成面团,擀成面皮,擀小一点,孩子们比较受喜欢;
7、面皮加入馅,然后包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者将调料兑成汤饺吃。
三、鱼肉拌饭
用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油
做法:
1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离(听起来有些惨哈、;
2、姜切成丝(用少量的温水浸泡10分钟左右,捞出姜丝,只要水、,葱和蒜剁成末;
3、将骨头用清水熬制成汤;
5、鱼肉则加入葱、蒜末以及适量盐剁成泥,加入少量吃的碗豆粉以及少量鸡蛋清进行搅拌(使鱼肉比较鲜嫩、;
6、将熬好的鱼汤倒入到电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(这样蒸出来的米饭会比较松软、可口、;
7、电饭煲内的米饭煮熟了以后,将刚刚剁好的"鱼泥用筷子夹成一个个的丸子放到饭上再焖10分钟左右;
8、吃的时候,将丸子以及米饭搅拌一起,根据自身口味还可以加入生抽、芝麻油或其它

儿童营养晚餐有哪些2

儿童晚营养晚餐
冬季的晚餐也需要保持适量的清淡,最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化,而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取,就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内,从而导致肥胖影响人体健康。
因此在面对晚餐吃什么的问题上,应该尽量的选择一些容易消化的食物,比如面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。在吃晚餐的时候,还可以适量的饮用一些加饭酒或红酒,不但可以促进肠胃蠕动促消化,同时还能达到美容的功效。
儿童晚餐食谱大全
一、芙蓉卷
原料:鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。
制作方法
1、鸡蛋与面粉揉匀擀皮;
2、火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末,加调料拌和成馅;
3、将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟,切成2~3公分宽的小段,装盘即成。
特点
颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻,很受儿童喜爱。
二、竹荪百合四宝汤
原料:竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。
调料:姜片、食盐、香油。
制作方法
1、将所有材料洗净,莲藕去皮切片,玉米棒切段;
2、锅置火上,加入半锅清水,煮沸后放入排骨,汆烫后洗去浮沫,捞出备用;
3、砂锅置火上,加入清水,煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片,持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟,再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟,最后加入小白菜煮沸,调入食盐、香油即成。
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