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小孩子吃早餐吃什么比较有营养

2024-01-12育儿饮食 来源:图文百科
小孩子吃早餐吃什么比较有营养
小孩子吃早餐吃什么比较有营养,都说早吃饱、午吃好、晚吃少,说的也有一定道理,如果不吃早餐,孩子很容易出现疲劳、精神不佳,导致注意力减退等情况,以下小孩子吃早餐吃什么比较有营养。

小孩子吃早餐吃什么比较有营养1

孩子正处于长身体的阶段,所以需要注意补充营养,注意自己的饮食。在早餐上面是需要重视的,一定要满足身体的需求,吃一些有营养的食物。早
可以吃土豆丝鸡蛋饼,将土豆和胡萝卜切丝,然后加入面粉和盐,在平底锅当中倒入油,油热了以后加入鸡蛋液,过一会放入拌好的土豆丝,当颜色变成了金黄色就可以反面煎了。土豆丝鸡蛋饼很好吃,而且比较柔软,是比较好消化又有营养的食物。
早餐可以吃火腿西多士,将吐司切片状,然后加入火腿和奶酪,盖上吐司,将鸡蛋打成鸡蛋液,将面包蘸取鸡蛋液。当平底锅的油热了以后,再加入吐司片用小火煎,然后用纸巾把多余的油吸走,用刀对角线切开吐司就行。

小孩子吃早餐吃什么比较有营养


两类食物不宜给孩子吃的早餐
此外早餐可以喝粥,吃面条等,早餐不可以吃的太油腻,因为早晨胃部还没有苏醒,不能给肠胃带来负担,会导致肠胃不舒服,可能会恶心的。早餐以后还可以吃一些水果,合理的搭配,这样才可以营养均衡摄入,要让孩子养成吃早餐的好习惯。
科学证明,早餐对于中小学生所需营养和健康是非常重要的。美国科学家实验证明,在其余实验条件相同的情况下,吃高蛋白早餐的孩子成绩优于吃素食早餐者,而不吃早餐孩子的学习成绩更差。现在有学生学习任务重,忽视早餐,既能影响孩子正常学习,又可引起多种疾病。
如不吃早餐容易患消化道疾病。会降低大脑功能,影响大脑发育。不吃早餐体内胆固醇高。长期不吃早餐还容易患胆结石。并影响儿童发育。
很多人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋品、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性,而蔬菜不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁,因此属于碱性食品。如果饮食搭配不当,便会引起体内生理上酸碱平衡的失调。酸性食品在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,使血液色泽加深、粘度增大,还会出现缺钙症。若是儿童则容易患皮肤病、疲劳倦怠、胃酸过多、便秘。
最近,营养学家建议,学生早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好。最好搭配一些新鲜蔬菜。早餐应占全天总热能25—30%,能量来源比例是蛋白质提供的能量占总能量11%—15%,脂肪应占20—30%,碳水化合物应占55—65%。早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,无法最大限度地动员脑力,使工作和学习效率下降;
另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。脑营养学家认为,科学的早餐原则应以低脂低糖为主,选择猪瘦肉,禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物,再补以谷物、面食为妥。

小孩子吃早餐吃什么比较有营养2

周一:胡萝卜粥 鸡蛋
胡萝卜的营养价值很高,有许多对人体有益的元素,尤其是对孩子来说胡萝卜里面丰富的维生素能够满足孩子一天的营养需求。鸡蛋对孩子的智力发育有一定的好处,再者其蛋白质的含量也是相当丰富的。
做法:首先把粳米用水洗干净,然后放进锅里,之后加一些水,然后用火把它熬开,然后把胡萝卜切成丝状,之后放进锅里翻炒,如果有玉米粒,火腿肠之类的也顺便加点一起炒热。这样做出来更有卖相,孩子也更喜欢吃。等粥开之后就把炒好的胡萝卜丝,玉米粒,火腿肠等加入粥中就可。等粥熬好之后加入葱花,芹菜末,盐进行调味就可。
如果家里有煮蛋器的话,还可一边煮蛋,如果没有的话直接过水做下荷包蛋也就2分钟的事。

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