丘比特沙拉酱怎么做蔬菜沙拉(5)

（四）柠檬蔬菜沙拉
材料：黄瓜1根、樱桃蕃茄8枚、紫皮洋葱https://bk.ssjz8.com/upload/1/2只、生菜1/2棵、橄榄油1汤匙（15ml）、柠檬1/2只、盐1/2茶匙
做法：
1、黄瓜洗净削皮，斜切成0.5cm厚的片状。
2、樱桃番茄洗净，沿长边对半切开。
3、紫皮洋葱剥去外皮，切成细丝。
4、生菜叶逐片洗净，手撕成片。
5、所有蔬菜摆入容器中，调入盐、橄榄油和黑胡椒碎，最后淋上现挤出的柠檬汁拌匀即可。
二、适合做沙拉的食物
1、卷心生菜
毫无疑问，卷心生菜是沙拉中最没有营养的绿色食物。事实上，菲尔已经禁止使用这种蔬菜，因为它的营养含量很低。在你每天摄入的维生素中，卷心生菜大约只含7%的维生素A，以及3%的维生素C，其营养价值在名单的最低部。
每克热量：10

2、芝麻菜
芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值。
每克热量：6
3、羽衣甘蓝
大家都喜欢羽衣甘蓝是有原因的，因为它含有极高的维生素，特别是维生素A，C和K。维生素K在血液凝结方面有着很重要的作用。但是，甘蓝有一个小小的缺点：它的热量比其他蔬菜要高（尽管它仍然是非常低的！）这意味着它的营养密度是很低的。
每克热量：33
4、红菊苣
红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。