萝卜丸子正宗的做法(4)

6、炸至丸子全部飘起之后，就可以将其出锅装盘了。好啦，一道美味可口，外酥里软的的萝卜丸子就做好了。是不是看上去特别的解馋呢？喜欢吃萝卜丸子的朋友，赶紧去试试吧！

美食小技巧
1、做萝卜丸子的时候，一定要将萝卜焯水2分钟，这样做出来的丸子才好吃。
2、做萝卜丸子的时候，一定要用5成热的油温，小火将其慢炸，这样做的丸子就不会炸糊了。

萝卜丸子正宗的做法2

用料：青萝卜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、盐、花椒粉、芝麻油、鸡精。
1、青萝卜红萝卜擦丝，水开后烩水30秒。