萝卜丸子正宗的做法(12)

9、炸好的丸子可以直接吃，也可以煮汤，外脆里嫩，鲜香十足。

小贴士：
炸萝卜丸子用的是生萝卜丝，不需要将萝卜提前煮熟，生萝卜炸出来的丸子才更鲜，一煮就没啥萝卜味了。
不同的油炸出来的丸子颜色也不一样，老式的炸丸子一般都用菜籽油，上色好看，我用的玉米油炸，上色比较浅。
喜欢吃肉的朋友也可以加点肉进去，不过我觉得还是素的丸子最好吃，有什么更好的建议欢迎留言交流。