萝卜丸子正宗的做法(3)

4、然后在里面打入母鸡蛋一个，放入精盐小半勺，面粉一大勺，十三香少许用手将其抓拌均匀。抓拌粘稠状态拌至粘稠状态就可以了。

5、炒锅中放入适量的宽油，油温烧至五成热之后。我们抓起萝卜面糊，利用左手的虎口状将其挤成小丸子。用勺子放入锅中，等待丸子炸至定型之后。我们将其翻动一下。