榛蘑怎么做好吃

榛蘑怎么做好吃
榛蘑怎么做好吃，在日常的厨房文化中，主妇们绝对是少不了对菌类美食的研究与制作。它丰富的营养价值让人们对它爱不释手，榛蘑也是其中之一。下面分享榛蘑怎么做好吃。

榛蘑怎么做好吃1

小鸡炖榛蘑
材料
东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐
做法
1、 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；
2、 整鸡切大块焯水；
3、 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀；
4、 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉；
5、 放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。

榛蘑土豆片
材料
鲜榛蘑，土豆片，肉，辣椒，葱，姜，蒜
做法
1、切了一些肉，辣椒，葱姜。
2、锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。
3、炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
4、待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
美味可口的榛蘑美食就这样做好了，你是不是也一种蠢蠢欲动的感觉。很简单，买好食材，把这两道美味带到自己的厨房吧，也让自己的巧手充分的发挥一下技能。到时，你也可以说吃上美味可口的榛蘑菜品了！

榛蘑怎么做好吃2

榛蘑的.功效与作用
1、延缓衰老
蘑菇中含有丰富维生素e和丰富的胡萝卜素，这些物质都具有一定的抗氧化成分，而且能加快人体组织细胞再生后代谢，所以平时人们多吃蘑菇就能提高人类身体素质，也能延缓身体衰老，更能增强人类身体的抗衰老能力。
2、预防癌症
蘑菇中含有多种天然抗癌成分，特别是微量元素c和维生素c以及微量元素酶等物质的含量比较高，除此以外它还含有天然的紫杉酚这也是重要的抗癌物质，它能阻止人体细胞癌变，并能抑制癌细胞再生，人体吸收丰富紫杉醇以后发生癌变的几率会明显下降，而癌症病情也能慢慢缓解。