竹笋怎么做才好吃简单又好吃

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竹笋怎么做才好吃简单又好吃，竹笋是很多人喜欢吃的食物之一，味道鲜美，可以做汤也可以炒食，营养丰富，保健功效出色，竹笋的.做法很多，那么竹笋怎么做才好吃简单又好吃呢？

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我喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。