炒西兰花的做法

炒西兰花的做法
炒西兰花的做法，西兰花是一种很“洋气”的蔬菜，西兰花也是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其它蔬菜，下面是炒西兰花的做法

炒西兰花的做法1

准备食材：西兰花一个，火腿一根，木耳一小把，葱花，大蒜，蚝油，精盐，生抽，食用油。
操作步骤：
1、首先准备西兰花一个，然后用手给它撕成小块儿。西兰花的梗大家可以直接扔掉不用。撕的西兰花在里面加入一勺面粉，一勺小苏打，然后在里面加入足量的清水，用手给它抓洗两分钟。面粉具有吸附性，这样就能把西兰花表面的的虫卵以及脏东西自动清洗出来啦。

2、西兰花用面粉清洗一遍后，再放在清水中，清洗两到三遍，放入盘中备用。木耳一小把放在温水中泡发，火腿一根将其切成菱形片放入碗中备用。