花生在家怎么炒熟(4)

炒花生米的味道非常香，平时都把炒花生米当成零食，一次能吃一大盘，其实炒花生米是下酒菜，平时喝酒的时候就喜欢吃一点，想试试的看一下具体步骤吧。

炒花生米
首先准备一些花生米，把花生米倒进清水里清洗干净，中途用手揉搓一下，不要浸泡，洗干净了就捞出来控水，把清洗干净的花生米倒入锅中，倒入少许的食用油，开小火不停的翻炒，用炒花生米最关键的就是冷油冷锅，全程要用小火加热，用铲子翻炒均匀之后，这样就可以让花生米受热均匀了。