花生在家怎么炒熟(3)

4、加白酒入锅
这个就是独家秘诀啦，我们花生米炒熟之后，加入适量的白酒入锅，翻炒一分钟，加入白酒的作用是为了让花生米吃起来更加香酥，一周都不会返潮哦。
5、放入适量食盐
此时我们再加入适量的食盐翻炒一分钟，看到食盐逐渐融化掉之后，花生米就可以装盘了。装盘之后我们可以再撒上些食盐在花生米的表面，搅拌均匀。这里注意盐一定要适量，因为我们已经放过一次盐了，再放多就很咸了。

学会上面的方法做出来的"花生米保证又香又脆，一周都不会返潮哦，喜欢吃炒花生米的朋友，一定要牢记上面这5个小妙招哦！

花生在家怎么炒熟2

想要把花生炒的比较嫩比较好吃，首先就需要在锅中加一些花生油烧热，不要添加太多，然后就把花生倒进锅中不断翻炒，在翻炒过程中，如果花生的皮变成了红色，那么就要多翻动，可以夹一个出来尝一下，如果花生已经不那么生了，就把火关掉一直翻炒，等到冷却以后，添加适量的盐翻炒均匀就可以盛出来吃了，放凉以后变得特别脆嫩。
吃花生的好处
适当的吃一些花生可以起到降低胆固醇作用，它里面含有的一些物质就可以把胆固醇分解成胆汁酸，这样更容易排出到身体之外，身体里面的胆固醇含量自然就可以减少，如果有肥胖问题用这种方式来解决，可以达到的效果就非常不错，还可以预防心脑血管疾病出现。
适当的吃一些花生可以让记忆力变得更好，它里面的锌元素含量丰富，能够提高智力，而且里面维生素e含量也非常多，这样就可以达到滋养皮肤作用，美容养颜的效果也很不错。
适当的吃一些花生能够让孩子骨骼发育变得更好，想要让骨骼发育好钙质就非常重要，而花生里面的钙质含量就很丰富，所以应该多给孩子做一些花生制品来吃，让孩子更好的成长发育。