中午吃什么好(4)

3、鱼
鱼中含有很多高质量的蛋白，也可以为我们的人体提供。并且消化吸收率也高，它是补充优质蛋白质比较好的选择。同时，鱼肉的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白质时不会摄入更多的胆固醇。也有一些研究表明，多吃鱼还有助于预防心血管疾病。
4、卷心菜
白菜富含维生素C，富含纤维素，可促进胃肠蠕动，保持消化系统年轻活力。多吃白菜能增加食欲，促进消化，预防便秘。白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
5、豆腐
除了瘦肉和鱼虾食品外，豆腐也是蛋白质的良好来源。同时，豆类含有一种称为“异黄酮”的化学物质，一种有效的抗氧化剂。请记住，“氧化”意味着“老化”。

6、新鲜水果和蔬菜
新鲜水果和蔬菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的佳元素。
午餐吃什么好
午餐可以加点粗粮
粗粮(全谷食物)富含碳水化合物,为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括:全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。
午餐以肉鱼禽蛋豆为主
午餐是补充能量关键的一餐，除了要补充上午工作的消耗，还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。