海鱼怎么做好吃(2)

鱼生沙拉
材料：吞拿鱼50克(也可以用三文鱼等其他深海鱼代替)，生菜60克，洋葱丝60克，芹菜丝60克，腌渍咸橄榄3粒(可省略)，黄瓜半根，番茄1个，
做法：
1.将洋葱，芹菜切丝。腌渍橄榄切片，青瓜切片。番茄切片
2.将所有蔬菜和鱼生混合，加入油醋汁(白醋2汤勺，橄榄油6汤勺，盐和胡椒适量)

韩式海鲜泡菜饼
材料：面粉1份，糯米粉半份，鸡蛋1个，盐适量，泡菜适量，葱段适量，虾肉、鱿鱼圈、海鱼肉等海产品适量，水适量，油适量
做法：
1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。
2、锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。
3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜，再在海鲜表面淋上少许面糊。
4、3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面(因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟)