干猴头菇煲汤的做法大全(2)

肋排，清水中浸泡，去血水，开水下锅焯熟，捞出放入凉水备用。
砂锅加入适量水，我一般加入3.5L，排骨凉水下锅，加入适量姜，枣，大火煮开。

放入前一天晚上备好的猴头菇，最后泡发猴头菇的水一起倒入锅中（泡发的水药效不错），烧开，转小火，焖煮1.5-2小时。