凉拌萝卜丝的做法(12)

慢慢地切成细丝状。(考验刀工的时候到了，一定不要着急，小心切到手哦。)

将切好的萝卜丝放入一个较深的盆里(方便后面的翻拌)，然后将盐放入，用手或筷子搅拌均匀。几分钟萝卜丝就会变软，渗出汁水，不要倒掉哦。