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牛奶和羊奶粉哪个有营养哪个更好

2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科
牛奶和羊奶粉哪个有营养哪个更好
牛奶和羊奶粉哪个有营养哪个更好,牛奶是我们生活中很常见的营养补充品,但有一种说法是羊奶粉比牛奶更有营养。这对于想要购买增加的人来说无疑增加了选择的难度,下面和大家分享牛奶和羊奶粉哪个有营养哪个更好的内容。

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第一回合:过敏率谁好谁坏
做为羊奶粉的主要原料,羊奶富含大量的乳清蛋白,而易致敏的异型蛋白:αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量偏低,仅占总蛋白含量的1-3%;而牛奶粉的主要原料,牛奶中易致敏的异型蛋白:αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量较高,占总蛋白含量的40-50%;因此,羊奶的致敏性明显低于牛奶,更加适合相对于娇弱的婴幼儿。

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第二回合:吸收情况孰高孰低
羊奶粉中羊奶的脂肪结构为中短链脂肪酸,而牛奶粉中牛奶则为长链脂肪酸;并且羊奶的脂肪球体小仅为牛奶的https://bk.ssjz8.com/upload/1/3,较小的羊奶脂肪球能够提供更多的表面积,更有利于宝宝肠道分解,有易于消化吸收;据研究发现,平均等量的羊奶消化率比牛奶快20%,消化更快的羊奶,在消化过程中不易引发由于肠道消化时间过长引发的上火反应,让宝宝轻轻松松吸收好营养不上火。
第三回合:营养含量一争高下
羊奶中含有200余种营养物质,基中主要富含蛋白质、矿物质营养成分,其中钙、磷、维生素A、B的含量均略高于牛奶。在欧洲等国羊奶被视为营养佳品。像澳洲原装进口的朵拉小羊奶粉为100%纯羊乳蛋白成分,完全保留羊奶的营养成分,让宝宝好消化易吸收。
通过上面3个回合的对比,相信对于羊奶粉和牛奶粉谁的营养更好?的答案已经呼之欲出。但需要说的是对于百纯羊奶粉则不完全具备羊奶的全部优势,大家在选购时,还需要关注配料表中是否带有“全脂羊奶粉”字样,因这才是纯羊奶粉;而带有“脱盐乳清粉”字样的"则为牛乳奶蛋 羊乳蛋白成分。

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羊奶粉和牛奶粉均能满足胎儿日常所需
现在市场上的配方奶粉,不管是牛奶粉还是羊奶粉都是根据胎儿生长发育所需添加营养元素,在国家标准范围值内,从这个角度讲,牛奶粉和羊奶粉,不同品牌之间不会有大的区别。
羊奶粉更不容易发胖
脂肪摄入人体后,经代谢转换,可以提供机体热能,而且还能提供必需脂肪酸,供胎儿生长发育,其中的成分参与细胞膜与神经髓鞘组成,对胎儿中枢神经系统发育尤为重要。如果孕妇脂肪摄入不足,将不利于免疫系统与神经系统的发育。羊奶肪球直径小,一般为2微米左右,仅为牛奶的1/2 甚至1/10,且均匀分布于奶中,在消化道中,与消化液接触面积大,而且多为中链脂肪酸,易吸收。所以羊奶的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存、堆积,导致肥胖。怕肥胖的妈妈就可以考虑选择羊奶粉了。

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