能补钙的食物有哪些
能补钙的食物有哪些
能补钙的食物有哪些,钙是我们人体中不可缺少的营养元素,生活中有时候身体钙质会流失,需要吃一些具有补钙作用的食物,补钙一定要引起重视。下面分享能补钙的食物有哪些。
牛奶是补钙的最佳选择,牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、新鲜蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
5、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是这种钙质不溶于水,难以被直接吸收,所以在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
补钙的禁忌有哪些
1、补钙产品中不能含铅
补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,而铅对宝宝有害。
2、骨头汤补钙应加醋
中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。
3、不是越多越好
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0-6个月是300毫克,6-12个月是400毫克,1-3岁是600毫克。专家认为,当摄入量超过此量而再增加时,发生毒副作用的危险就会增大。同时,也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。咨询医生该给补多少钙剂。如果不缺钙,不必盲目补钙。
4、不要空腹服用钙片
不要腹服用钙剂。钙剂随餐服用,饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。
万万没想到,看似不起眼的芝麻酱,含钙量比牛奶还要丰富,每100克芝麻酱中就含有1057毫克钙。此外,芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。
在食用上,家长们可以将芝麻酱作为配料,同面条、饼类、肉类等搭配,有助于孩子骨骼、牙齿的发育。
2、 虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,因此也有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。
在饭菜中放适量虾皮,或用虾皮给孩子做些辅食,不仅能补钙,还能提高孩子的食欲,减少偏食哦。
3、 牛奶
作为大众眼中的补钙能手,牛奶仅排在了第三位。不过,这并不能掩盖牛奶营养丰富的事实。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的"含量也很多。
对于没有太多时间和不想下厨家长们来说,给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。
能补钙的食物有哪些,钙是我们人体中不可缺少的营养元素,生活中有时候身体钙质会流失,需要吃一些具有补钙作用的食物,补钙一定要引起重视。下面分享能补钙的食物有哪些。
能补钙的食物有哪些1
1、牛奶牛奶是补钙的最佳选择,牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、新鲜蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
5、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是这种钙质不溶于水,难以被直接吸收,所以在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
补钙的禁忌有哪些
1、补钙产品中不能含铅
补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,而铅对宝宝有害。
2、骨头汤补钙应加醋
中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。
3、不是越多越好
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》,宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为,0-6个月是300毫克,6-12个月是400毫克,1-3岁是600毫克。专家认为,当摄入量超过此量而再增加时,发生毒副作用的危险就会增大。同时,也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。咨询医生该给补多少钙剂。如果不缺钙,不必盲目补钙。
4、不要空腹服用钙片
不要腹服用钙剂。钙剂随餐服用,饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。
能补钙的食物有哪些2
1、 芝麻酱万万没想到,看似不起眼的芝麻酱,含钙量比牛奶还要丰富,每100克芝麻酱中就含有1057毫克钙。此外,芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。
在食用上,家长们可以将芝麻酱作为配料,同面条、饼类、肉类等搭配,有助于孩子骨骼、牙齿的发育。
2、 虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,因此也有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。
在饭菜中放适量虾皮,或用虾皮给孩子做些辅食,不仅能补钙,还能提高孩子的食欲,减少偏食哦。
3、 牛奶
作为大众眼中的补钙能手,牛奶仅排在了第三位。不过,这并不能掩盖牛奶营养丰富的事实。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的"含量也很多。
对于没有太多时间和不想下厨家长们来说,给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。