舌尖上的春节记忆里的年味(2)

花生米，炸一盘，招待客人，或是自己家吃，都是不错的美味。那个年代，花生米可算是过年的美食了。尤其对于喝酒来说，真是很好的下酒菜。如今，春节的餐桌上，花生米不多见了，但是，在各个饭店，尤其是烧烤店，花生米还是必不可少的。

春卷。春卷又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。