常见的鲈鱼有哪些营养价值(3)
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
加适量的郫县豆瓣酱，加入一些清水煮开，然后，加适量的生抽。加适量的香醋，加适量的白糖，加适量的盐。加适量的鸡精，调味煮开。
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
出锅，装盘。
2、鲈鱼的其他吃法
1、清蒸鲈鱼
材料
鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油。
做法
1、鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。
2、放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。
3、把鱼取出，倒掉汁水。
4、放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。
2、剁椒蒸鲈鱼
材料
鲈鱼1条，剁辣椒适量（因是自己用小朝天椒剁的，特别辣，只能放少点)，盐，生姜，植物油，酱油，葱。
做法
1、鲈鱼剖洗干净后，对剖开来放盘里，在鱼身上切上几刀，抹上少许盐，植物油。
2、把适量剁椒铺在鱼身上，再撒点生姜丝，沸水上锅蒸8-10分钟。
3、出锅后撒上葱花，再起锅烧热适量植物油，再把热油淋在鱼身上。
4、最后倒适量酱油即可上桌啦。
3、枸杞鲈鱼汤
材料
鲈鱼1尾姜适量葱适量枸杞适量红枣适量盐2匙米酒2匙香油1匙鸡粉依个人口味
做法
1、姜，红枣，枸杞先放入锅内熬煮5分钟
2、加入鱼在熬5分钟
3、加入葱，喝之前点一些米酒与香油即可
加适量的郫县豆瓣酱，加入一些清水煮开，然后，加适量的生抽。加适量的香醋，加适量的白糖，加适量的盐。加适量的鸡精，调味煮开。
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
出锅，装盘。
2、鲈鱼的其他吃法
1、清蒸鲈鱼
材料
鲈鱼，葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉油，油。
做法
1、鲈鱼洗净，用葱姜料酒腌一会儿去腥。
2、放蒸锅蒸8分钟，时间到不要开锅，再焐几分钟为好。
3、把鱼取出，倒掉汁水。
4、放上葱丝，浇上李锦记蒸鱼豉油，锅热油，再浇到鱼上。
2、剁椒蒸鲈鱼
材料
鲈鱼1条，剁辣椒适量（因是自己用小朝天椒剁的，特别辣，只能放少点)，盐，生姜，植物油，酱油，葱。
做法
1、鲈鱼剖洗干净后，对剖开来放盘里，在鱼身上切上几刀，抹上少许盐，植物油。
2、把适量剁椒铺在鱼身上，再撒点生姜丝，沸水上锅蒸8-10分钟。
3、出锅后撒上葱花，再起锅烧热适量植物油，再把热油淋在鱼身上。
4、最后倒适量酱油即可上桌啦。
3、枸杞鲈鱼汤
材料
鲈鱼1尾姜适量葱适量枸杞适量红枣适量盐2匙米酒2匙香油1匙鸡粉依个人口味
做法
1、姜，红枣，枸杞先放入锅内熬煮5分钟
2、加入鱼在熬5分钟
3、加入葱，喝之前点一些米酒与香油即可
