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葡萄的营养价值有哪些(3)

2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科
葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。养颜美容葡萄柚所含的天然维生素P,能强化皮肤毛细孔功能,可加速复原受伤的皮肤组织,女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原则。
减肥塑形研究表明葡萄柚对身体健康,以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。它能抑制食欲,使爱美女性获得优美曲线,因此“葡萄柚减肥法”非常流行。
预防感冒研究发现,每天饮用葡萄柚汁的人,较少出现呼吸器官系统疾病,尤其是感冒、喉咙疼痛时,更能起到缓解作用。
2、葡萄柚减肥作用
“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现,这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。猜您喜欢《葡萄柚可以减肥吗》
据《新科学家》杂志网络版报道,美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明,每日正常三餐都吃上半个葡萄柚,可减掉平均3.6磅,效果好的可减掉多达10磅;而对照组中,三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅。另外,喝葡萄柚汁效果同样也不错,平均可减3.3磅。
报道称:“多年来人们一直在谈论葡萄柚饮食法,有些人甚至一直依赖于此。如今,我们终于有数据可以证明,葡萄柚确实有助减肥”。
根据美国斯克里普斯的营养和代谢研究中心(Nutrition and Metabolic Research Center of Scripps Centre)所发表的研究报告,常吃葡萄柚具有减肥疗效。该研究发现,在节食菜单中加上葡萄柚及葡萄柚汁,将可以达到减轻体重的效果。
吃葡萄柚快速减肥食法:
早餐:葡萄柚半颗,蛋两颗,培根两片
午餐:葡萄柚半颗,菜跟肉吃到饱(任何煮法都可,油炸除外)
晚餐:葡萄柚半颗,菜跟肉吃到饱(任何煮法都可,油炸除外)
3、葡萄柚祛痘功效
葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维,可以说浑身是宝,对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。
但所有这些成分中,又以葡萄柚种子提取物GSE所起到的作用最大。无数实验证明,坚持每天食用1个葡萄柚两年以上,皮肤不长痘,恢复到细滑白嫩;而每天吸取GSE几微克,只需要1周左右时间,皮肤痘痘情况就能得到极佳的改善,1个月左右的时间,肌肤焕然新生。
1994年,经全球80多个科研机构27年的研究验证,GSE高效抗菌等6大神奇功效得到国际公认,GSE而后被应用于祛痘领域,效果显著,引起轰动。
研究也证明了葡萄柚和胰岛素的生理关系,而这和控制体重有关。研究人员认为葡萄柚的化学性质降低了胰岛素水平,促进体重的减轻。这种关系的重要性在于荷尔蒙的体重管理功能。虽然这不是胰岛素的主要功能,但胰岛素会帮助控制脂肪的新陈代谢。
因此,在吃完饭时胰岛素上升的水平越小,体内的食物越能有效的转化成能量,储存在体内的脂肪也就越少。葡萄柚含有某种特别的化学成分,可以降低胰岛素水平,促使体重减轻。
这个关于葡萄柚和葡萄柚汁可以减轻体重的研究,进一步增加柑橘产品的健康优点。位于美国佛罗里达州雷克兰市(Lakeland)的佛罗里达柑橘协会是由州政府设立的一个单位,专门负责推广佛罗里达柑橘产品。佛罗里达是全球首屈一指的橙、葡萄柚和其它柑橘水果产地之一,超过90%的佛罗里达橙被加工成橙汁。佛罗里达的柑橘产业经济规模达到90亿美元,并且为9万名佛罗里达州人提供就业。
葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织,有利于皮肤保健和美容;维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
葡萄柚对于肌肤具有洁净与润泽的功效。它所含的活性成份,如:碳水化合物,氨基酸与果酸,都具有润泽与深层洁肤的功效,类黄酮能增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力。
4、葡萄柚治疗糖尿病
以色列一项最新研究发现,吃葡萄柚有助于治疗糖尿病。葡萄柚之所以带有苦味,是因为其中含有抗氧化剂柚苷配基。新研究发现,柚苷配基对2型糖尿病的治疗作用可以与当前广泛使用的两种2型糖尿病药物相媲美,治疗效果难分伯仲。当人体不能产生足够的胰岛素以正常调节血糖水平的时候,糖尿病就会发生。
柚苷配基有助于帮助人体提高对胰岛素的敏感度。该物质还可以帮助糖尿病患者保持健康体重。而控制体重也正是糖尿病治疗的重要一环。吃饭过后,人体血糖会迅速升高,导致肝脏产生脂肪酸,以便长期储存能量。
体重增加则会给糖尿病患者的健康带来更大危害,降低胰岛素的效率。新研究发现,柚苷配基可使用肝脏燃烧更多脂肪,而非储存脂肪。研究人员表示,柚苷配基可使肝脏“绝食”——分解脂肪酸,而非碳水化合物。
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