吃柿子的七大禁忌

吃柿子的七大禁忌
吃柿子的七大禁忌，大多数人都吃过柿子，柿子中含有丰富的维生素、果胶、果糖、膳食纤维以及多种矿物质成分，但是我们在吃的时候一定要注意量，下面来看看吃柿子的七大禁忌。

吃柿子的七大禁忌1

1、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
2、柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
3、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

4、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
6、柿子和酸性菜：二者同食，可能导致胃石症
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。
因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
7、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

吃柿子的七大禁忌2

吃柿子七大禁忌
忌空腹食用
新鲜柿子中含有大量的鞣酸以及果胶成分，所以不建议空腹状态食用，因为空腹状态胃内胃酸含量比较多，这样会导致胃酸和鞣酸以及果胶成分发生反应产生许多不溶性沉淀物，从而容易引起胃痛、胃胀等不适症状，并且会增加患胃结石的几率。
忌和高蛋白食物同吃
吃柿子的时候不建议吃像螃蟹、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，因为柿子中的鞣酸会和蛋白质发生反应产生沉淀物，这样会影响身体对蛋白质的吸收，并且容易引起肠胃不适症状。
忌吃生柿子
在吃柿子的时候一定要选择成熟度好的柿子，因为生柿子的口感不好，吃起来非常苦涩，另外生柿子中鞣酸含量非常高，食用后不利于身体健康。