图文百科
首页 > 图文百科

含维生素c的蔬菜水果(2)

2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科
6、橘子
橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
7、柚
柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
8、红薯
红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
9、芹菜
芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。
10、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

含维生素c的蔬菜水果3

富含营养的水果
1、苹果
苹果是最受欢迎的水果之一,营养丰富。
它们富含可溶和不可溶的纤维,例如果胶,半纤维素和纤维素。这些可帮助您管理血糖水平,促进良好的消化并支持肠道和心脏健康。
此外,它们还是维生素C和植物多酚的良好来源,而维生素C和植物多酚是植物中发现的抗病化合物。实际上,经常食用苹果可以降低患心脏病,中风,癌症,超重,肥胖和神经系统疾病的风险。
请注意,苹果中的大多数多酚都位于皮肤下方,因此请务必食用以获取最大益处。
2、蓝莓
蓝莓以其抗氧化剂和抗炎特性而闻名。
特别是,它们的花青素含量高,这是一种植物色素和类黄酮,可以使蓝莓具有独特的蓝紫色颜色。该化合物有助于对抗可导致疾病的破坏细胞的自由基。
大量研究指出,高花青素饮食的"健康益处,例如降低2型糖尿病,心脏病,超重,肥胖,高血压,某些类型的癌症和认知能力下降的风险。
例如,一项针对超过200,000名参与者的研究表明,他们每天食用的每17克富含花青素的浆果2型糖尿病的风险降低5%。
花青素含量高的其他浆果包括黑莓,越橘,接骨木浆果,樱桃和cho莓。

含维生素c的蔬菜水果


3、香蕉
香蕉的好处超出了钾的含量。香蕉除了提供钾的每日价值(DV)的7%之外,还含有(15受信任的来源):
维生素B6: DV的27%
维生素C: DV的12%
镁: DV的8%
此外,它们还提供多种植物化合物,称为多酚和植物甾醇,它们都有助于您的整体健康。此外,它们富含益生元,这是一种促进肠道有益细菌生长的纤维。
请注意,未成熟的绿色香蕉比成熟的香蕉具有更高的抗性淀粉,并且它们是膳食纤维果胶的良好来源。这两项都与许多健康益处有关,包括改善血糖控制和更好的消化健康。
同时,成熟的香蕉是容易消化的碳水化合物的极好来源,因此非常适合在锻炼前加油。
4、橘子
橘子以其高的维生素C含量而闻名,在单个水果中提供91%的DV。它们还富含钾,叶酸,硫胺素(维生素B1),纤维和植物多酚。
研究发现,食用完整的橙子可以降低炎症,血压,胆固醇和餐后血糖的水平。
尽管100%的橙汁提供了大量的营养和抗氧化剂,但通常缺乏膳食纤维。包括果肉的品种确实包含一些纤维,因此选择不含果肉的果汁。
也就是说,请尝试多吃完整的橙子,并将每份果汁的分量保持在1杯(235毫升)或更少。
5、火龙果
也被称为火龙果或pitahaya,火龙果富含多种营养物质,包括纤维,铁,镁,和维生素C和E这也是类胡萝卜素,如番茄红素和β-胡萝卜素的极佳来源。
数百年来,东南亚文化中的人们一直将火龙果视为促进健康的水果。在最近的几十年中,它在西方国家越来越受欢迎。

猜你喜欢