吃大蒜的功效与作用

吃大蒜的功效与作用
吃大蒜的功效与作用，现在越来越多人注重身体健康了，在饮食上有很多风险可能导致很多问题的发生，大家都会注重饮食调理，今天来分享一下吃大蒜的功效与作用是什么？

吃大蒜的功效与作用1

【大蒜的功效与作用】
1、温胃祛寒，理气降逆：用于胃寒腹冷，厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时，取出捣碎放凉。大蒜6-8瓣加盐捣烂成泥，与鸡蛋混匀，当菜吃，可治胃寒疼痛，胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可，多吃影响食欲。
2、降压作用：大蒜含前列腺素，在降低血压，预防血栓形成，保护大脑与心脏等重要生命器官中具有重要作用。长期适量食用大蒜可以稳定血压，减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。
3、抗病毒作用：用大蒜适量捣碎外用，涂于患处可治腮腺炎、带状疱疹等病毒感染性疾病。
4、防癌抗癌：大蒜中的乙二烯二硫是一种强效抗癌物质。抑制一类代谢酶性，抑制和杀灭胃内细菌，减少胃黏膜细胞炎性反应，降低胃黏膜癌前病变率和病变程度。同时对结肠癌、前列腺癌、膀胱癌等具有良好的预防作用。一个人每天坚持食用2-5瓣大蒜便可以有效防治癌症。
5、防止血栓形成，有效降低血脂：有关学者报道，每日生食5-10瓣大蒜，连续服用6个月以上，可以有效降低血液中胆固醇和三酸甘油酯，促使血中促血栓素等促进血栓形成的物质降低80%，降低血液黏稠度，预防血栓形成，减少中风、心绞痛、心肌梗塞的发生。

6、抗感染作用：大蒜能杀死痢疾杆菌、幽门螺旋杆菌，对便秘、咳嗽、痈、疖及一切无名肿毒均有较好的疗效，其抗真菌作用也在临床中得以验证。
7、腿肚转筋：用大蒜擦足底“涌泉穴”处，至足底发热为止，连用几次腿肚转筋即可消除。
通过对大蒜神奇作用的认识，建议每天食用2-5瓣大蒜，不仅可以减少多种肠道传染病的发生，而且还降低癌症、心脑血管疾病的风险，这一举多得的好事你又何乐而不为呢！
大蒜食用禁忌
1、大蒜辛温，辛能耗散气血，故气血亏虚者少用。
2、温能助火，故肺胃有火，五心烦热者不可多用。
3、进食大补热药时最好不与大蒜同用，以防生热助火，热上加热。
4、平素有口臭、狐臭、青春痘较重者应少用大蒜。
5、蒜、葱等辛温之物也不宜与蜂蜜同食，以免引起腹部不适或腹泻，给全身带来不适。另外，大蒜对胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。

吃大蒜的功效与作用2

功效主治：大蒜可以消痈肿毒疮，除风邪，杀毒气和杀菌。主治红肿疮毒，毒疮、强胃健脾、下气、消食、腹部冷痛、痢疾，急性腹泻等功效。
作用一：大蒜有抗炎杀菌的作用，特别是对上呼吸道感染和肠道感染，大肠杆菌，痢疾杆菌等有较强的杀菌效果。
作用二：大蒜对霍乱呕吐引起的腹痛和抽筋有很好的疗效（用熟醋泡的大蒜擦足心，对以上症状有很好的疗效）。
作用三：将大蒜捣碎贴在足心或贴在肚脐上，对治疗急性腹泻有一定的效果。