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人体七大营养标准金字塔

2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科
人体七大营养标准金字塔
人体七大营养标准金字塔,饮食是我们获取营养的主要来源,大部分的食物都是对我们身体有营养价值的,不同的食物带来的价值也都是不一样的,以下了解人体七大营养标准金字塔。

人体七大营养标准金字塔1

1、水:没有它七天就会死。
水是生命的源泉,人对水的需求仅次于氧气,水是维持生命必需的物质,机体的物质代谢,生理活动均离不开水的参与。
人体细胞的重要成分是水,正常人水分大约为70%,婴儿体重的80%左右是水,老年人身体55%是水分,每天每公斤体重需水约150毫升,母乳中绝大部分是水,母乳喂养,喂水要适当调整,可以用150毫升乘上体重的公斤数,得出需水量,再减去食入的奶量,就可以得出喂水的量。
水来源于各种食物和饮水,如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周,或带病活上若干年,但是如果没有水,却只能活几天。水有利于体内化学反应的进行,在生物体内还起到运输物质的作用,水对于维持生命体温度的稳定起很大作用。
2、蛋白质:伤口的自动缝合机。
白质是维持生命不可缺少的物质,人体组织器官由细胞构成,细胞结构的.主要成分为蛋白质机体的生长组知道修复各种酶和激素,对体内生化反应的调节。
抵御疾病的抗体组成,维持渗透压,传递遗传信息,无一不是蛋白质在起作用,婴儿生长迅述蛋白质需要量高于成人,平均每天每公斤体重需要两克以上,肉奶蛋,豆类含丰富优质蛋白,是每日必须提供的。

人体七大营养标准金字塔


3、脂类:身体的能源库。
脂肪是储存和供给你能量的主要营养素,每克脂肪所提供的热能为同等热量,碳水化合物或蛋白质的二倍。机体细胞膜神经组织技术的构成均离不开它,脂肪还起,保暖隔热支持保护内脏关节各种组织,促进脂溶性维生素吸收的作用。
5、维生素:防止疾病的重要物质。
维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用。可促进酶活力或辅酶之一。
6、矿物质:营养的活跃分子。
矿物质是人体主要组成物质碳、氢,氧,氮约占人体重量的96%。钙,磷,钾,钠,氯,镁,硫占3、95%。其他则为微量元素,共41种,常为人体提到的有铁,锌,铜,硒,碘等。
7、膳食纤维:杜绝消化道癌。
膳食纤维的定义有两种,一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化植物的残存物,包括纤维素,半纤维素。果胶抗生淀粉和木质术等,另一种是化学角度讲,膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。

人体七大营养标准金字塔2

水与各种营养素及能量每日需要量
水的特点:水是生命之源。在人体组织成分中含量最多,约占人体体重的60%-70%,对人体有非常重要的作用,是维持人体正常生理活动的重要营养物质。
水在人体中布很广:肌肉重量的65-75%是水,脂肪重量的25%是水。水主要储存在细胞内液(其中62%左右是水)和细胞外液(如血液中90%以上是水,还有淋巴、唾液、皮肤和肾脏分泌的体液等)。 水参与物质代谢过程,有助于物质的消化、吸收、生物氧化及排泄。调节体温,保持人体的正常温度。是器官、关节及肌肉的润滑剂。保持腺体分泌,充实体液。
水的需求量、来源:人对水的需要量与人的体重、热能消耗成正比,消耗每卡热能需要1毫升的水分,每公斤体重需要30-40毫升的水分,如果70公斤的人需要2100-2800毫升水。正常情况下,人体内水分的出入量是平衡的。一个健康的成年人每天约需2000-2700毫升水(包括饮水、食物中的水,代谢中产生的水)。

人体七大营养标准金字塔


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