秋葵怎么做好吃又简单(2)

将秋葵洗净，去除头尾侧切成斜片，然后开火，倒入适量的水，待水煮开后，将切好的秋葵片入锅秋葵，一分钟左右即可，捞出来后过凉备用就行了。
2、鸡蛋打散

将准备好的3个鸡蛋用碗打散，搅拌均匀留以备用。注意一定要将蛋白、蛋黄搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋，色泽才会金黄漂亮。
3、炒鸡蛋