1岁半到2岁宝宝食谱(2)
2024-01-12育儿 来源:图文百科
5、黄瓜蜜条
原料：黄瓜，蜂蜜适量
做法：
将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。
6、丝瓜木耳
原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量
做法：
丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。
油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒， 将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。
7、香酥腰果
原料：腰果
做法：
腰果洗净置于微波炉中加热1、5分钟晾凉即可食用。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。
8、琥珀桃仁
原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：
油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。
去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。
食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
杂蔬丸子
食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐https://bk.ssjz8.com/upload/1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。
土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
一岁多的宝宝必须的营养有哪些？
（1）钙
一岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，尤其是当宝宝能走能跑能跳的时候，对钙质的需求非常大，补充钙质尤其重要。
宝宝缺钙时，会烦躁会不安，会无缘无故的"哭泣，入睡有些困难，而且夜晚容易惊醒；头发稀疏，甚至可能出现脱发的情况；比同龄孩子更晚出牙；囟门闭合迟，肌无力；神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后。
（2）蛋白质
蛋白质主要用于维持我们每日活动所需, 一岁之后，宝宝在快速发育的过程中对蛋白质的需求尤其重要。
宝宝缺蛋白质时，可能会产生头发枯黄，断裂，没有光泽；记忆力减退；思维不活跃；骨质疏松关节疼；血色素是由蛋白质组成，缺乏蛋白质贫血。
（3）铁元素
铁元素是很重要的微量元素，铁是血红蛋白里很重要的成分，它参与红细胞中血红蛋白的构成。
宝宝如果长期缺铁，最重要的表现是出现贫血的症状，比如眼睛结膜、手指甲、面色苍白。宝宝可能会食欲、精神比较差，严重还会导致注意力不好，影响智商。
（4）锌元素
锌在人脑中含量丰富，对生长发育、修复组织细胞、增强免疫力及提高小儿智力等有着重要作用，被人们誉为“生命之花”。
宝宝缺锌时，那么其生长发育迟缓，食欲不佳，视力下降；伤口愈合缓慢；力差免疫力下降（经常感冒、口腔溃疡、腹泻、皮炎、顽固性湿；疹等）
（5）碘元素
碘是人体内重要的微量元素之一，它对儿童至关重要。碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺素能促进蛋白质的合成，促进新陈代谢，加速生长发育，提高神经系统的功能，增强肌肉收缩的力量。要想甲状腺素发挥它的功能，碘则是首先要补充的。
一岁半宝宝的喂养特点
到了一岁半，孩子每日的热量需求是成年人的3倍（按体重），因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。
一岁半宝宝饮食安排：
1.主要食物：粮食、蔬菜、肉类
2.辅助食物：牛奶，鸡蛋，谷类和豆类。
原料：黄瓜，蜂蜜适量
做法：
将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。
6、丝瓜木耳
原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量
做法：
丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。
油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒， 将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。
7、香酥腰果
原料：腰果
做法：
腰果洗净置于微波炉中加热1、5分钟晾凉即可食用。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。
8、琥珀桃仁
原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：
油入锅烧热，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄，捞出控油。
去掉锅内的油，倒入2勺开水，放入白糖，搅至熔化，倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸。
1岁半到2岁宝宝食谱3
土豆地雷食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
杂蔬丸子
食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐https://bk.ssjz8.com/upload/1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。
土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
一岁多的宝宝必须的营养有哪些？
（1）钙
一岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，尤其是当宝宝能走能跑能跳的时候，对钙质的需求非常大，补充钙质尤其重要。
宝宝缺钙时，会烦躁会不安，会无缘无故的"哭泣，入睡有些困难，而且夜晚容易惊醒；头发稀疏，甚至可能出现脱发的情况；比同龄孩子更晚出牙；囟门闭合迟，肌无力；神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后。
（2）蛋白质
蛋白质主要用于维持我们每日活动所需, 一岁之后，宝宝在快速发育的过程中对蛋白质的需求尤其重要。
宝宝缺蛋白质时，可能会产生头发枯黄，断裂，没有光泽；记忆力减退；思维不活跃；骨质疏松关节疼；血色素是由蛋白质组成，缺乏蛋白质贫血。
（3）铁元素
铁元素是很重要的微量元素，铁是血红蛋白里很重要的成分，它参与红细胞中血红蛋白的构成。
宝宝如果长期缺铁，最重要的表现是出现贫血的症状，比如眼睛结膜、手指甲、面色苍白。宝宝可能会食欲、精神比较差，严重还会导致注意力不好，影响智商。
（4）锌元素
锌在人脑中含量丰富，对生长发育、修复组织细胞、增强免疫力及提高小儿智力等有着重要作用，被人们誉为“生命之花”。
宝宝缺锌时，那么其生长发育迟缓，食欲不佳，视力下降；伤口愈合缓慢；力差免疫力下降（经常感冒、口腔溃疡、腹泻、皮炎、顽固性湿；疹等）
（5）碘元素
碘是人体内重要的微量元素之一，它对儿童至关重要。碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺素能促进蛋白质的合成，促进新陈代谢，加速生长发育，提高神经系统的功能，增强肌肉收缩的力量。要想甲状腺素发挥它的功能，碘则是首先要补充的。
一岁半宝宝的喂养特点
到了一岁半，孩子每日的热量需求是成年人的3倍（按体重），因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。
一岁半宝宝饮食安排：
1.主要食物：粮食、蔬菜、肉类
2.辅助食物：牛奶，鸡蛋，谷类和豆类。
