孕妇食谱前三个月饮食(2)

鸡肉起司卷
食材：
鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。
做法：
1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。
2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。
4、然后放上火腿片。
5、卷起。
6、拍上层面粉。
7、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。
8、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。
功效：鸡肉起司卷香脆诱人，能补充营养，全面提高孕妈的身体素质。
姜汁藕片
食材：
藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。
做法：
1、将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。
3、锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。
4、加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。
5、再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
功效：藕最能补养心脏和脾脏，预防贫血，协助肝脏的运动。而加入姜汁，让这道菜更加清新。

孕妇食谱前三个月饮食3

孕妇在怀孕前三个月首先要注意蛋白质的摄入，孕妇可以补充一些鱼肉、奶类、蛋类、鸡肉、牛肉等，各种维生素也是必不可少的。孕妇在怀孕早期，如果没有明显的孕吐反应，可以适当增加新鲜蔬菜、优质脂肪酸，各种矿物质，对胎儿体格发育和智力发育都是不可缺少的。但是不要吃一些辛辣刺激生冷油腻的食物。

可以吃黄金玉米烩鸡丁。用料：鸡胸肉100克，胡萝卜半根，玉米粒50克，青豆少许，色拉油，调味料少许。做法：将鸡肉洗净切丁，胡萝卜去皮切丁备用，加入色拉油烧至7份热，将所有食材放入锅中翻炒，加入适量的调味料，大火煮开即可食用。