活螃蟹的最佳保存方法(2)

3、放入冰箱
我们找一个合适冰箱冷藏室大小的盒子，将螃蟹放入盒子里，这里要注意的是要将螃蟹的腿脚捆绑住，不然会到处爬，在放入盒子的时候尽量将螃蟹一个个排好，将盒子里加入一点点水，水过螃蟹的表面一点点便可以了，然后将盒子改好，便一最大程度的保存螃蟹。
4、放入鱼缸
家里一般养鱼的朋友都会有一个大鱼缸，这个鱼缸便可以作为螃蟹的暂时寄养的池子，鱼缸一般四面光滑，且氧气充足，螃蟹没有办法轻易逃跑，且还有很充足的生成空间，当然最好鱼缸内的水不要放太满，螃蟹是一种浅水动物，所以放水的时候漫过螃蟹即可，在活螃蟹保存10天方法中我最推荐的便是这一种，这种方法可以让螃蟹的存活时间无限的拉长。

活螃蟹的最佳保存方法3

一、煮活螃蟹多久熟
关于煮螃蟹，许多小伙伴都拿不准时间和水量，其实煮螃蟹的时间和水量是和需要煮的螃蟹的大小、数量相关的。将螃蟹冷水下锅，煮的时候不需要再另外放任何东西了，如果是用热水煮螃蟹，煮好之后，螃蟹的脚会掉。一般在水开后6-9分钟就熟了，用酱油、醋、姜和蒜制成蘸料，搭配在一起吃，味道会非常好，鲜甜可口。
相比起来，蒸螃蟹会比煮螃蟹味道稍微更好一些。蒸螃蟹相对更加的保留了螃蟹的味道，不会像煮螃蟹一样，使螃蟹吃起来口味变得柴，不鲜嫩。

二、螃蟹的吃法
关于螃蟹的吃法是多种多样，其中最能保留螃蟹最原始口感的还是将螃蟹蒸熟，将螃蟹放入锅中，蒸十分钟左右，取出螃蟹，搭配酱油、醋、姜、蒜制成的蘸料，口味非凡，香甜无比。
使用小刷子将大闸蟹清洗干净，把螃蟹仰着肚皮朝上放进锅里，加入适量的清水，为了祛除大闸蟹身上的寒气，可以在蒸大闸蟹之前，放几片姜片在蒸屉上，盖上锅盖，开大火蒸十分钟左右。
调配的酱汁中，所用到的姜片，需要将皮去掉，大闸蟹属于寒性食物，去掉姜皮姜则为热性，如此中和调成的姜醋汁，不伤身体还味道非常棒。
煮熟后的大闸蟹，呈现出金黄色，色泽鲜美让人忍不住的流下口水。大闸蟹在吃的时候，第一步剪下大闸蟹的八只脚，包括两只大钳子，用小腿将大腿的肉捅出就非常方便了。螃蟹身体里的蟹胃、蟹腮、蟹脚、蟹嘴等器官都是不能吃的，蟹黄的味道非常甜美，通常一个螃蟹的蟹黄多少是判定这个大闸蟹好不好的标准之一。