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奶粉配方表解析及作用(2)

2024-01-12育儿 来源:图文百科
10、维生素B6:保持身体及精神系统正常工作,维持体内钠,钾成份平衡,制造红血球。调节体液,增进神经和骨骼肌肉系统正常功能,是天然的利尿剂。
11、维生素B7:也称生物素,是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
12、维生素B9:也称叶酸,制造红血球及白血球,增强免疫能力。有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形。
13、维生素B12:也称钴胺素,制造及换新体内的红血球,可防止贫血,有助于儿童的发育成长,保持健康的神经系统,减除过敏性症状,增进记忆力及身体的平衡力。
14、维生素H,也称生物素,合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质;还具有防止白发和脱发,保持皮肤健康的作用。
15、维生素P:也称生物类黄酮,防止维生素C被氧化而受到破坏,增强维生素功效;增加毛细血管壁强度,防止瘀伤。
16、肌醇:维生素B族中一种,有促进生长发育,增进食欲,预防湿疹。
17、烟酸:就是维生素B3。
18、叶酸:就是维生素B9。
19、泛酸:就是维生素B5。
20、生物素:就是维生素H。
十四、矿物质
矿物质分为常量元素和微量元素。
常量元素
1、钙
为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,是构成骨骼、牙齿的主要成分。
2、磷
是骨骼、牙齿、细胞核蛋白、各种酶的主要成分,协助糖、脂肪和蛋白质的代谢,参与缓冲系统,维持酸碱平衡
3、钾
维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。促进体内钠的排泄,防治高血压的作用。
4、镁
构成骨骼和牙齿成分,激活糖代谢酶,与肌肉神经兴奋性有关,为细胞内阳离子,对所有细胞代谢过程都重要
5、氯
有助于调节营养素间的平衡,有利于保持奶粉的高品质。
微量元素
1、铁
铁是血红蛋白的重要部分,也是肌红蛋白、细胞色素和其它酶系统的主要成分,帮助氧的运输,并将二氧化碳带出细胞。
2、锌
为不少酶的组成成分,如与能量代谢有关的碳酸酐酶,促进C02交换与核酸代谢有关的酶,调节DNA复制转录,促蛋白质合成,还参与和免疫有关酶的作用。锌是人体六大酶类、200种金属酶的组成成份或辅酶,对全身代谢起广泛作用。(振奋食欲)
3、铜
对制造红细胞、合成血红蛋白和铁的吸收起很大作用,与许多酶如细胞色素酶、氧化酶的关系密切,存在于人体红细胞、脑、肝等组织内,缺乏时引起贫血。
4、锰
可促进骨骼的生长发育;保护细胞中细粒体的完整;保持正常的脑功能;维持正常的糖代谢和脂肪代谢;可改善肌体的`造血功能。
5、碘
碘是人体的必需微量元素之一,有“智力元素”之称。健康成人体内的碘70%~80%存在于甲状腺。碘能促进生物氧化;调节蛋白质合成和分解;促进糖和脂肪代谢;调节水盐代谢;促进维生素的吸收利用;增强酶的活力;促进生长发育。
6、硒
提高人体免疫力;抗氧化、延缓衰老;保护修复细胞;参与糖尿病的治疗;防癌抗癌;保护眼睛;提高红细胞的携氧能力;防治心脑血管疾病;解毒、防毒、抗污染;保护肝脏。
十五、其他:
1、核苷酸(有5种):维持免疫系统的正常功能,增加抗体产生,增强细胞免疫能力,改善肠道吸收功能,还能刺激双岐杆菌生长,从而减少婴儿腹泻的发生。
2、牛磺酸:促进宝宝视觉发育,保护宝宝的眼睛,它还是大脑中含量最多的游离氨基酸之一,是大脑神经细胞间相互连接的介质,参与脑神经功能的调节,所以有促进脑细胞、视网膜发育,提高思维和记忆力。
3、叶黄素:帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,保护婴幼儿眼睛视力。
β胡萝卜素:维生素A的前体,在体内转化为维生素A后,作用同。
4、胆碱:是亲脂肪性的维生素B族中的一种它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质。所以有促进脑细胞、大脑神经系统的发育,提高思维和记忆力。
5、左旋肉碱:也称L-肉碱,加强心脏动力,在脂肪氧化反应提供能量时起重要的作用,提高肝代谢功能。
6、卵磷脂:卵磷脂是生命的基础物质,存在于每个细胞之中,更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。
7、益生元:是益生菌的食物,有助于促进肠道内有益菌和有害菌之间的平衡,促进肠道健康,还可帮助重要矿物质的吸收。
8、酪蛋白磷酸肽(CPP):被称为“矿物质载体”,能增强肠内可溶性矿物质浓度,
能同时促进钙、铁、锌吸收作用,充分保障快速生长期儿童发育的矿物质需求。
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