在家自己做蛋糕的方法步骤(6)2024-01-12饮食 来源:图文百科7、第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。8、把最后10克白糖加进去。搅打到硬性发泡。也就是用铲子带起一点蛋霜，蛋霜直挺挺不会弯曲。倒扣绞肉机，蛋霜也不会流动的状态就说明可以了。
