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常见食物相克禁忌表图

2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科
常见食物相克禁忌表图
常见食物相克禁忌表图,我们在食用的时候要注意不可以一下食物一起食用,不然就会导致食物相克,两个互不相干的食物如果一起吃的话很容易就会带来不好的后果,以下分享常见食物相克禁忌表图。

常见食物相克禁忌表图1

食物相克大全表:
1、萝卜(莱菔、芦菔)
严禁与橘子同食, 否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
2、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3、韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。
4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

常见食物相克禁忌表图


5、菠菜(菠棱莱、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋(笋)
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8、茭白(茭瓜、茭笋)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9、芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10、芥菜(护生草、菱角莱)
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿

常见食物相克禁忌表图2

1、洋葱 蜂蜜,吃了会瞎眼。一看就不对,这两种普通的食材从成分和食物特性,二者结合,绝对没有能导致失明的杀伤力,纯粹是妖言惑众。
2、菠菜 豆腐,吃了得结石。解释是:菠菜中的草酸和豆腐中的钙容易形成草酸钙沉淀,不易被人体吸收,会引起人体患结石病。实际上,做菜的时候,只要把菠菜在开水中焯水一分钟,就可去除80%的草酸。
而且,菠菜中还含有大量的促进钙吸收、减少钙排泄的钾和镁元素,以及含量很高的促进骨钙形成的维生素K。在补钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙效果。富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾和镁元素以及维生素K的菠菜,正是健骨补钙的绝配。
3、鸡蛋 豆浆,降低鸡蛋的营养价值。解释是:鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

常见食物相克禁忌表图


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