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每天喝柠檬水的好处和坏处(2)

2024-01-12饮食 来源:图文百科
5、腐蚀牙齿
这是多喝柠檬水的"副作用,因为柠檬水的酸性非常大,特别容易腐蚀牙釉质,造成牙齿问题。
6、胃酸过多
空腹时不能大量喝柠檬水,会造成胃酸过多,胃部疼痛的毛病,尤其是小朋友和老人,更加不能空腹饮用。
喝柠檬水虽然有很多好处,但是柠檬水有很大的酸性,所以不要空腹喝,一定要在饭后,并且喝柠檬水要适量,食用过多会伤胃,容易影响消化功能,一天250ml就足够了。而且喝完后最好及时刷牙,以免柠檬汁酸性物质残留在牙齿上,会容易生蛀牙。
柠檬水的做法
柠檬富含维生素C,很受大多数人的喜爱,最常见的食用方法就是变成柠檬水,既方便,又好喝,但怎么制作你知道吗?
1、选材。选新鲜柠檬,而非柠檬干。最好是新鲜一点,不要那种外皮都干了那种,虽然里边还是好的,但是柠檬皮中有很多的芳香的挥发油类,一般直接就能闻到或者在外皮上切一个小口都可以闻到,就是柠檬味芳香喷雾的那种香气。
2、将柠檬洗干净。注意有的柠檬为了好看会打蜡,一定要洗干净。

每天喝柠檬水的好处和坏处


3、将洗净的柠檬去掉头尾,切片。头尾就是两端鼓起的地方,那里只是皮没有肉。刚才不是说外皮里有芳香的东西么,为什么这里要去掉呢?因为皮是苦味的,芳香提味剂用中间那部分的外皮就足够了,有了头尾那两部分,增多的苦味会掩盖芳香的气味,得不偿失。
4、将切好的柠檬片放入大杯中,倒入凉开水。可以根据个人口味选择比例,一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水,否则会有剧烈的酸味和苦味,用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味,并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存。
5、可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。
6、不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

每天喝柠檬水的好处和坏处


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