新鲜万年青蔬菜图片

新鲜万年青蔬菜图片
新鲜万年青蔬菜图片，我们在生活中仿佛已经闻到了香味，这道菜的精髓就在于鲜美的汤汁，这道菜里的肉入口即化，烹饪是一个制作美味的过程，现在给大家分享的是新鲜万年青蔬菜图片。

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1、营养成分
万年青菜中含有多种对人体有益的营养成分，特别是微量元素钙与铁以及维生素c和胡萝卜素等物质的含量比较高，这些物质被人体吸收以后，都能促进免疫细胞再生与代谢，而且能保护人体的上皮组织，可以滋养肌肤，延缓衰老。

2、预防癌症
万年青菜中含有丰富的植物激素，这些植物激素进入人体以后会快速转化成一些活性酶，能让身体内的致癌物质吸附在它们表面，然后随大便快速排出体外，所以平时多吃万年青菜，能起到明显防癌抗癌作用。
3、植物纤维
万年青菜还是一种高纤维的食材，它含有大量的植物纤维素，平时人们食用以后，它们能促进人体肠胃蠕动，能加快人体内大便生成与排出，它对人类高发的便秘肠燥以及肥胖都有一定的缓解作用。
4、补钙壮骨
平时多吃一些万年青菜，可以吸收丰富的微量元素钙与磷，这些物质对人体骨骼发育都有明显促进作用，能有效提高骨密度，缓解预防骨质疏松。万年青菜中含有的微量元素钙，易于人体吸收和利用，平时经常食用可以预防缺钙，能让人们的骨骼更加健康。

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万年青菜属于宁波一带的风味名菜。以其色泽翠绿，它是以新鲜冬油菜为主要原料，经过脱水处理加工以后得到的一种特殊菜品，这种蔬菜加工好以后，颜色四季碧绿，就像植物万年青一样，它的名字就因此来。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质
形态特征
多年生草本。根状茎粗短，具许多纤维根，根上密生白色绵毛。叶基生，近两列套迭，成簇，向下部渐狭，但柄不明显，基部稍扩大。花葶侧生，于叶腋抽出，直立或稍弯曲；穗状花序多少肉质，密生多花；苞片膜质，卵形；花被球状钟形，顶端6浅裂；裂片短，内弯，肉质；雄蕊6，由于花丝大部分贴生于花被筒上，离生部分很短，故似着生于花被筒上端；花药背着，内向开裂；子房球形，3室，每室2个胚珠；花柱不明显，柱头3裂。浆果球形，具单颗种子。