明矾对身体有哪些危害

明矾对身体有哪些危害
明矾对身体有哪些危害，虽然明矾是有很多作用的，但是也有危害，明矾的运用是非常广泛的，可以用作净水剂、灭火器、缓冲剂、食品添加剂，还具有一定的药用价值。感兴趣的来看看明矾对身体有哪些危害及相关资料。

明矾对身体有哪些危害1

明矾当中含有丰富铝离子，人体过量食用明矾后，绝大多数铝离子会通过消化系统组织被人体吸收，并在局部器官组织中形成结晶沉淀。除了会增加人体发生胃结石、肾结石、胆管结石等结石病症的风险以外，并且还会造成食物中毒或其他食源性病症的出现。
人体体内铝离子含量过多的情况下，会影响钙、铁、锌等其他微量元素的吸收，不仅容易引起水电解质紊乱症状，甚至会引起提前性骨质疏松、败血症、脑神经受损等严重继发性病症出现。肝脏、肾脏是人体主要解毒性器官，过量食用明矾会增加以上器官的功能负担，容易引起肝硬化、肾衰竭等器官损伤性病症发生。

明矾在国家颁布的《食品添加剂标使用标准》中规定明确指出硫酸铝钾又名钾明矾、硫酸铝胺又名氨明矾可以作为食品添加剂，但只能添加到六个品类的食品中。像豆类制品、小麦及其制品、虾味片、烘烤食品、水产品、膨化食品。
所以明矾作为食品添加剂是可以使用的，但是必须在规定的范围内使用。明矾过去常常作为食品膨化剂被广泛使用，经常被用在油条、粉丝等食品生产的添加剂，能让其更加蓬松、
明亮。但是过量摄入会影响人体对铁、钙等成分吸收，导致骨质疏松、贫血甚至影响神经细胞发育，造成痴呆。

明矾对身体有哪些危害2

明矾是一种食品添加剂，在过去常常被添加在一些食物里面。比如常见的"油条、粉丝等，里面就会添加明矾。而且明矾还被用来净水。当明矾进入人体之后，基本是没有办法排出体外的，会永远的留在身体里面。虽然不会危及到生命，但也是具有一定的危害的。
明矾里面含有一种叫做硫酸铝钾的化学成分，这种成分里面含有铝离子。一旦摄取过量之后，就会影响到人体对钙、铁等有利元素的吸收，就会出现骨质疏松、贫血的情况。这时候就容易发生骨折，容易出现头晕、无力等症状。
由于明矾里面含有大量的铝，有时候还会影响脑部神经，导致脑萎缩，造成记忆力减退，智力发生下降，严重的时候还会引起痴呆。由于铝是非常容易在人体中蓄积的，所以肝、肾、脾等器官也会受到伤害。比如肝脏受到损害之后，就会导致人体排毒的功能出现异常，就会导致人体抵抗力下降，容易患上疾病。
综上所述，明矾的危害还是比较大。由于我们国家对于明矾的使用量没有硬性的规定，而且已经明令禁止使用。但有一些不法商为了食物更加好看，就随意的添加明矾。所以在饮食上，对于食物的选择就需要重视了。尽量少吃带有明矾成分的食物，是在避免不了，就选择有安全保障的。
明矾大量接触会导致中毒、肾结石，而且还会引起脑损害，在生活中尽量避免明矾过量食用。