24小时之内死了的螃蟹能吃吗(3)

3、豉汁蟹
材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱
调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量。
把蟹处理干净，切成六块。
起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。

通过上文讲述的内容，小编为大家介绍了螃蟹的三种吃法，那么，如果您在平时比较喜欢吃螃蟹的话，您可以根据上文的内容，在空闲的时候做一做螃蟹，保证您吃的美味又可口，那么，了解完螃蟹怎么做之后，我们需要了解一下，吃螃蟹的好处?
吃螃蟹好处
1、抗感染，促进伤口愈合
螃蟹的营养非常丰富，其中含有大量的蛋白质，并且螃蟹的蛋白质都是以优质蛋白为主的，那么，这些比较优质的蛋白质还含有氨基酸，对我们的身体有这很多的好处，并且还可以增加淋巴细胞的免疫力，帮助伤口愈合。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。