瘦肉精的危害

瘦肉精的危害
瘦肉精的危害，生活中，说到瘦肉精，相信大家都知道它对人体健康有影响。而瘦肉精是一种药物的统称，用来抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长。下面小编为大家介绍瘦肉精的危害吧！

瘦肉精的危害1

瘦肉精在国内是明令禁止添加的物质，但是，国外对于瘦肉精的使用在一定范围内却是许可的。为什么令国人闻之色变的瘦肉精，在国外却可以存在呢？这就需要我们对瘦肉精有一个充分的认识和了解。
一提到猪肉，很多人先是满心欢喜，接着便是烦恼不断。食品安全一直是近几年来老百姓茶余饭后最为关注的话题之一，其中就包括人们离不开、也十分喜爱的猪肉。猪肉能够做成多道美食，能够为人体提供需要的营养物质。
然而，如果是含有瘦肉精的猪肉，大家还敢吃吗？人人都想吃得健康，那么什么样的猪肉才是最健康的呢？怎样吃猪肉才能最健康呢？

瘦肉精的“再分配效应”
瘦肉精是一类动物药。其实瘦肉精并不是单一一种物质，而是一类物质的统称，包括莱克多巴胺、克伦特罗等。
在饲养家畜时，如果瘦肉精的用量超过正常剂量的5～10倍，就会促进动物体蛋白质沉积和脂肪分解、抑制脂肪沉积，显著提高瘦肉率以及饲料的转化率，发生显著的营养“再分配效应”。
将瘦肉精添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料的使用量、降低饲养成本。因此，它曾一度被用于牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂和饲料添加剂。然而，瘦肉精会对人体产生不良反应，各国的使用标准不同。
瘦肉精的危害
我国使用的瘦肉精主要为克伦特罗，曾被用于治疗哮喘。但是因为药物滥用以及不良反应过大，一度停用。
饲料中添加过多的瘦肉精，会增加动物内脏的负担。食用含有“瘦肉精”的肉，会对人体产生危害，出现恶心、头晕、手抖等中毒症状，尤其是患有心脏病、高血压的患者，严重会直接导致死亡。
此外，长期使用含有瘦肉精的猪肉，可能导致染色体突变，诱发肿瘤。因此，我国不允许使用瘦肉精。