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芭乐的功效与作用禁忌和食用方法

2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科
芭乐的功效与作用禁忌和食用方法
芭乐的功效与作用禁忌和食用方法,芭乐就是人们说的番石榴,是一种生活中常见的水果,芭乐性温味甘酸,营养价值很丰富。下面整理了芭乐的功效与作用禁忌和食用方法。

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法1

芭乐的食用禁忌
芭乐性温,味甜、酸、涩,有收敛固涩的功效,一般健康人群都可食用,孕妇也能吃。但是,平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃,但不能把降糖的希望完全寄托于芭乐。
爱上火、消化功能差的人不要多吃
芭乐的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人都可以吃。在上市季节,买些放在家里,每天吃半个到一个,都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型,因为芭乐性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。
从另一个角度说,芭乐的纤维素丰富,能够增加大便的量,这对于气虚无力排便的便秘人士来说,芭乐吃多了更会加重排便的难度,使便秘更严重。”另外,芭乐特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法


芭乐的具体吃法
方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,整个原味吃法,也可当蔬果食用,最佳抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
榨汁(养颜果汁:100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。
腌芭乐。做法:先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水,置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中,并以手慢慢搓洗芭乐,待芭乐不会浮起,也不会沉到水底,表示已经入味,即可食可。
芭乐还可以制成果酱、果脯,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
四、芭乐的功效与作用
芭乐对于很多人来说是不太熟知的水果,但是一说到番石榴你是不是一下就知道了呢,只知道它的营养价值高,但是对于芭乐的作用与功效你又知道多少呢,今天小编就为大家介绍一些关于芭乐你不知道作用,一起去看看吧!
芭乐的功效与作用
功能主治:收敛止泻,消炎止血。叶、果:急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。
1、芭乐消积
芭乐的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说:“木仔,即芭乐,甘美可食,有健脾之效。小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞,即所谓燥湿健脾之说。
2、除湿止泻
芭乐营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。芭乐还有收敛止泻,消炎止血的作用。
芭乐根皮煮水,配红糖可除湿止泻。
3、抵抗感染病
芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
4、补充营养
芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。 芭乐含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。可治急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。
5、抗氧化作用
芭乐具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
6、防老化
芭乐根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。
7、降血糖作用
芭乐根皮及其果实有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。
8、解酒功能
芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。
9、防治高血压、糖尿病
芭乐不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显著,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的.血压及心脏功能,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。
10、抑菌、消炎
芭乐是一种很好的造血食物和活力恢复剂,可增强心脏功能,影响血管系统,具有平衡血糖及清肝的作用,还具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。
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