车厘子和樱桃的区别及其功效(3)

车厘子和樱桃的区别及其功效2

一、二者的区别
1、车厘子不是樱桃，两者存在较多的区别，只是有一些地方会将车厘子叫做樱桃而已。外观上，车厘子的外表为暗红色，个头大；樱桃表皮颜色为红色或浅红色，个头小。口感：车厘子的口感绵密，味道较甜；樱桃皮薄汁水比较多，口感甜中带酸。成熟时间：车厘子的成熟时间是在每年的六月到八月，樱桃则一般在五月到六月成熟。

2、车厘子生长、运输的过程中，表面会粘附很多尘埃、细菌、化学残留物等杂质，有些果蝇还会在车厘子内部产卵，导致车厘子内部有果蝇的虫卵或者幼虫，要是单纯的冲洗，并不能完全将车厘子中的这些东西冲洗干净，食用后容易对健康产生不良影响。
3、而盐水的味道较咸，且具有一定消炎杀菌的作用，可以将车厘子表面的尘埃、细菌、化学残留物都清洗干净，还可以使内部的虫卵、幼虫漂浮出来，能将车厘子清洗的更加干净，避免对人体健康不利，所以建议车厘子用盐水泡。
二、樱桃的营养价值及功效
1、樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。樱桃味甘酸，性微温，可益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻。古籍记载樱桃可补中益气，多食无损，尤其适合体弱多病，即患有慢性虚损性疾病的人群食用。另外，樱桃血糖生成指数较低，是糖尿病患者的优选水果之一。