木耳的作用与功效(2)

2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰盛的纤维素和一种特别的植物胶原，这两种物资能够增进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物资的及时扫除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功效。对于初发胆囊炎和初发结石者，坚持天天吃1—2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2～5天内缓解。
3、预防心脑血管疾
黑木耳含有维生素K和丰盛的钙，镁等矿物资，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
虽然是黑木耳有很多的营养功效的，但是由于黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。