青龙卧雪
这个青龙真叫一个青呀,一根黄瓜切成一长串,盘着放在盘子里,下面铺上了厚厚的一层白糖,不知道吃起来是什么味道,但是看起来还真像那么回事呢?不过我倒是纳闷的很,这么一长串黄瓜,中间又没有切断,怎样吃到嘴里呢?难不成两个人一人一头咬呀?
八仙过海
没见到之前我就在想到底是哪八仙呢?不会是八种海鲜吧!谁知道看到这个菜之后,我真的是佩服我自己呀,真的就是八种海鲜做成的汤,分别是黄鱼、澳洲带子、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼,再加上秘制的海鲜高汤蒸煮,并把节瓜打成蓉放入汤中,用其特有的清香味为海鲜汤提鲜。