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含锌高的食物有哪些

2024-01-12饮食饮食 来源:图文百科
含锌高的食物有哪些
含锌高的食物有哪些?在日常生活中,我们都说要合理地进行饮食,这样身体才健康,而锌类食物也是我们身体所需要的摄取的。小编已经为大家搜集了含锌高的食物有哪些的相关信息,一起来看看吧。

含锌高的食物有哪些


含锌高的食物有哪些1

含锌高的食物有哪些
1、含锌高的食物有瘦肉
瘦肉大家都有吃过吧,它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。
2、含锌高的食物有猪肝
猪肝我们都非常熟悉,而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧,它不仅好吃,而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物,很多手术后的病人都喜欢吃猪肝,这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝,小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥,这样更有助于消化。
3、含锌高的食物有鱼类
常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗,鱼它是也是含锌高的食物喔。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
4、含锌高的食物还有贝壳类
贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。
5、含锌高的食物还有豆类
植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。
哪些人群需要补锌
吃素者宜补锌:有些人喜欢吃蔬菜,有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜内纤维丰富,对身体固然有很多好处,但是有些重要的微量元素在蔬菜中的含量却极微。,多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物,例如畜肉、家禽、海产品、豆类及乳制品等。
早衰者宜补锌:如果生物体得不到正常的锌的供应,体内细胞机能将会变得不正常,并会加速人的衰老。具体地说,锌对高血压、糖尿病、心脏病、肝病、未老先衰等症有阻止作用。
营养不良的儿童宜补锌:据报道,在人体中已知的1300多种酶中,有数十种是含锌的。小儿处于生长发育阶段,对锌的需要量较大。如发现小儿体弱多病,必要时可作含锌量测定,在医生的指导下服用锌类药物锌硒宝。
视力差者宜补锌:因锌参与了维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成,并动员肝脏内的维生素A到血浆中,以维持血浆中维生素A的正常含量,有保持视力的作用,眼球中的锌可使夜间视力增强。
补锌有什么注意事项
我们提倡科学合理的饮食,尽可能从天然食品中获取各种钙、锌及其他各种营养。这是补充各种营养物质的天然途径含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。含锌较多的有海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等。将这些含钙和锌的食物用合理的方法做给宝宝吃,如蔬菜沫、肉沫、鱼泥、豆腐、面包、粥、蛋黄等,在制作中可以加入少许的盐、植物油。可给宝宝做猪肝粥,豆腐虾沫汤等。多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为,引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中含量很少,加之婴幼儿食谱单调。所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD这种补充途径最安全不会发生VD中毒。

含锌高的食物有哪些2

含锌高的食物有哪些
1、牡蛎
在天然食品中,牡蛎的含锌是最丰富的。牡蛎素有“海底牛奶”之美称,含有丰富的蛋白和矿物质,而且最重要的.是牡蛎的脂肪、热量很低,食用牡蛎不用担心长多余的肉肉了。
2、牛肉
牛肉也是属于高蛋白、低脂肪的食物。牛肉中的矿物质含量也是十分丰富,其富含的锌元素能够很好地保护皮肤、骨骼和视力。除了这些,牛肉中含有的氨基酸跟接近于人体需要。常食用牛肉能够补中益气,滋养脾胃、强筋健骨胶囊。
3、鸡肉
鸡肉所含有的矿物质丰富全面,有促进智力发育和抗衰老的功效。食用鸡肉可以清蒸、炖煮等等做法,但是要注意的是痛风病人不宜喝鸡汤。
4、芦荟
芦荟是集食用、药用、观赏、美容于一体的保健食品。含有人体健康必需的多种矿物质和维生素。重要的是芦荟本身还具有类似胰岛素的作用,能够有效调节体内的血糖代谢。糖尿病病人不能错过的食物。
5、香椿
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