仙人草的功效与作用
2024-01-12饮食 来源:图文百科
仙人草的功效与作用
仙人草的功效与作用，我们身边经常有一些草药是对我们的身体是很有好处的，这当中，有一种叫仙人草的植物便有很好的药用功效，被广泛使用于药物中，来看看仙人草的功效与作用
凉粉草（学名：MesonachinensisBenth。）为唇形科植物，茎下部伏地，上部直立，叶卵形或卵状长圆形，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛
着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，结果时脱落。总状花序柔弱，花小，轮生，萼小，钟状，2唇形，上唇3裂，下唇全缘，结果时或筒状，下弯，有纵脉及横皱纹
花冠淡红色，上唇阔，全缘或齿裂，下唇长椭圆形，凹陷；雄蕊4，花丝突出；雌蕊1，花柱2裂；花盘一边膨大。小坚果椭圆形。花期秋季末。分布于中国台湾，浙江，江西，广东，广西西部。
凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻（俗称“凉粉”）食用，是消暑解渴的极佳食品。
仙人草的功效与作用
仙人草可以采集茎叶晒干后可以做成烧千草，广东一带叫凉粉是消暑的甜品，本身也可以入药。它有清暑，解热利水的功能，主治中暑，热毒，消渴，高血压，肾脏病，糖尿病，关节肌肉疼痛，酒风
淋病等还能抑制癌细胞生长降低血压的作用，具有增强和提高肌体免疫机能作用，还有镇静清凉解毒，利水等功效，具有抑制自由形成基行成，抗衰老抗癌的作用和增强生理机能等。
罗汉果和仙人草一起泡水喝有什么作用
仙人掌行气活血，清热解毒，具有抗菌消炎、消肿、抗脂质过氧化等作用，而罗汉果有润肺排毒功效，两者加一起泡茶饮应该有润肺美容的功效。
仙人草正确吃法
1、放仙人草到煲里，放适量的水，水开了之后，用文火煮到草“棉软”，用手判断：用手捻有＂粘滑＂感．如果你放的仙人草比较多，就不用煮这么久．
2、过虑干静后，加入适量的＂灰水＂．这里需要注意，＂灰水＂用的灰一定要用黄豆苗烧的灰，听老前辈们说用别的草烧的灰是煮不成的．
3、加入＂灰水＂后，再加适量的米粉（米磨的粉），加糯米粉比较软滑，加‘糌’zan米粉比较硬；放米粉的时候最好用凉水先把米粉调稀，以免放到仙人草煮的水里结团；
4、以上步骤做完后，再把水煮开，煮开之后，放到盆具里放凉，一般比较成功的，水温降到40度时就开始凝结了；注意：千万不要心急，一定要放凉才好去动它；否则，不成功不要说我的方法不对哦．
1、仙草茶冻的做法
（1）先烧开一壶开水；
（2）把仙草粉倒入锅内，加入冷开水，搅拌直到无颗粒；
（3）往锅中倒入开水，边倒边搅拌，以防仙草粉部份已凝固还有其他的地方没有凝固；
（4）继续上火烧开；
（5）冷却四个小时以后，看看，凝固得非常的好。用刀切成块，配上蜂蜜，冰镇后味道更好。
2、仙草的食疗价值
（1）仙人草又名仙草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
（2）药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病。在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用
多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的`功效；微量元素具有抑制基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。
（3）目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草，提取咖啡色素等。
3、仙草的作用功效
（1）仙草为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙草全草干样含有约70%仙草碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
（2）药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。
（3）在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效
仙人草的功效与作用，我们身边经常有一些草药是对我们的身体是很有好处的，这当中，有一种叫仙人草的植物便有很好的药用功效，被广泛使用于药物中，来看看仙人草的功效与作用
仙人草的功效与作用1
仙人草简介凉粉草（学名：MesonachinensisBenth。）为唇形科植物，茎下部伏地，上部直立，叶卵形或卵状长圆形，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛
着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，结果时脱落。总状花序柔弱，花小，轮生，萼小，钟状，2唇形，上唇3裂，下唇全缘，结果时或筒状，下弯，有纵脉及横皱纹
花冠淡红色，上唇阔，全缘或齿裂，下唇长椭圆形，凹陷；雄蕊4，花丝突出；雌蕊1，花柱2裂；花盘一边膨大。小坚果椭圆形。花期秋季末。分布于中国台湾，浙江，江西，广东，广西西部。
凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻（俗称“凉粉”）食用，是消暑解渴的极佳食品。
仙人草的功效与作用
仙人草可以采集茎叶晒干后可以做成烧千草，广东一带叫凉粉是消暑的甜品，本身也可以入药。它有清暑，解热利水的功能，主治中暑，热毒，消渴，高血压，肾脏病，糖尿病，关节肌肉疼痛，酒风
淋病等还能抑制癌细胞生长降低血压的作用，具有增强和提高肌体免疫机能作用，还有镇静清凉解毒，利水等功效，具有抑制自由形成基行成，抗衰老抗癌的作用和增强生理机能等。
罗汉果和仙人草一起泡水喝有什么作用
仙人掌行气活血，清热解毒，具有抗菌消炎、消肿、抗脂质过氧化等作用，而罗汉果有润肺排毒功效，两者加一起泡茶饮应该有润肺美容的功效。
仙人草正确吃法
1、放仙人草到煲里，放适量的水，水开了之后，用文火煮到草“棉软”，用手判断：用手捻有＂粘滑＂感．如果你放的仙人草比较多，就不用煮这么久．
2、过虑干静后，加入适量的＂灰水＂．这里需要注意，＂灰水＂用的灰一定要用黄豆苗烧的灰，听老前辈们说用别的草烧的灰是煮不成的．
3、加入＂灰水＂后，再加适量的米粉（米磨的粉），加糯米粉比较软滑，加‘糌’zan米粉比较硬；放米粉的时候最好用凉水先把米粉调稀，以免放到仙人草煮的水里结团；
4、以上步骤做完后，再把水煮开，煮开之后，放到盆具里放凉，一般比较成功的，水温降到40度时就开始凝结了；注意：千万不要心急，一定要放凉才好去动它；否则，不成功不要说我的方法不对哦．
仙人草的功效与作用2
仙草粉就是用凉粉草为原料加工制成的，可以做成夏日消暑的食品，如仙草茶冻、凉粉等。仙草粉不仅可以做成甜品食用，它还可以入药，具有清暑解热、降血压、降血糖和缓解肌肉酸痛的功效。1、仙草茶冻的做法
（1）先烧开一壶开水；
（2）把仙草粉倒入锅内，加入冷开水，搅拌直到无颗粒；
（3）往锅中倒入开水，边倒边搅拌，以防仙草粉部份已凝固还有其他的地方没有凝固；
（4）继续上火烧开；
（5）冷却四个小时以后，看看，凝固得非常的好。用刀切成块，配上蜂蜜，冰镇后味道更好。
2、仙草的食疗价值
（1）仙人草又名仙草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
（2）药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病。在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用
多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的`功效；微量元素具有抑制基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。
（3）目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草，提取咖啡色素等。
3、仙草的作用功效
（1）仙草为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙草全草干样含有约70%仙草碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
（2）药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。
（3）在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效
