酸豆角的做法(2)2024-01-12饮食 来源:图文百科2、豆角洗净，晾干水分后再切成小段3、加入盐，用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角，用了大概一茶匙盐。盐不能放太多，太多不易酸，太少的话在腌制的过程中又容易变质，所以要把握好盐的量
