关于除夕的来历和传说(3)

东北：粘豆包
进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。

年前三件事
送灶神 大扫尘 备年货
农历12月23日，旧俗叫送灶神日，这天送灶神上天，向玉皇大帝禀告人间善恶。人们把灶君神位打扫干净，置酒、糖、果、糕，焚香祭灶。希望他“上天讲好话，下界保平安”。民间传说灶君是个大老粗，怕他讲错话，故祭品有用糯米做成的糕点，意在把灶君的牙粘住，不许他乱说，灶君升天后到大年初一清晨才回来。相传灶神掌管一家之福祸，故湛江的农村至今仍很重视送灶神。
12月24日，大扫尘，家家产户搞清洁卫生。《吕氏春秋》有载：“腊月二十四，掸尘扫房子”，这是过春节的准备。“尘”和“陈”是谐音，扫尘有“除陈布新”涵义。扫尘时，人们习惯备新扫把，打扫墙壁、屋顶的灰尘和蛛蜘网，通过扫尘，把疾病、晦气、祸害一齐扫出门外，干干净净，以全新面貌迎接新年。扫尘和搞清洁，连续好几天，直至二十八，故民间又有“年二十八，洗邋遢”之说。人们除里外打扫外，还把家具、碗碟、床铺蚊帐洗涮一新，个人也通常在这段期间，洗头理发，添置新衣。
12月25日至除夕前，城里人开始忙于办年货，农村人则浸米舂粉，准备过年的食物。湛江农村兴包粽、做米乙炸煎堆;城市则兴蒸年糕、炸角仔。粽以东海的大粽，米乙以雷州、遂溪的木叶夹最出名，主要是料馅足，可口，回味无穷。这些糕点，除自家吃外，大部分备作走亲访友，家家户户都这样准备，故东海岛有99条粽走亲戚，大家都回礼，最后回到家，还是99条粽的故事。

关于除夕的来历和传说3

关于除夕的故事：
很久很久以前，有一只怪兽叫做夕，每年冬天，当大雪覆盖整片大地，夕会因为没有食物而到附近的村庄里去找吃的，夕身体庞大、凶猛异常，给村里造成了很大的破坏。每到腊月底，人们都会离开村子，到附近的竹林里去躲避夕。
这一年，村民们同往常一样整理行李、扶老携幼到竹林里去躲避夕。有一个孩子好奇的问大家：“这片竹林离村子那么近，就不怕夕会来到这里吗？”有位老人回答他说：“我小的时候就随乡亲们来这里躲避夕，有时候它饿极了也到竹林来过，可是每次它看见乡亲们在这竹林烧火取暖就会匆匆忙忙的走了。”
这个孩子想了想告诉大家：“我有办法赶走夕让大家从今以后不用每到腊月就担惊受怕。”大家听后都非常高兴，纷纷问该怎么办？这个聪明的孩子告诉大家：“多砍一些竹节带着，在你们各家的门【外】挂一块红布，然后大家集中到村子中间的空地上来。”乡亲们半信半疑的听着这个孩子的话，回到了村子里。
很快入夜了，村民们在自家的门【外】挂好了红布条，然后就纷纷带着从林子里砍来得碎竹节，来到村中间的空地上，点了火堆取暖。忽然，听到一声震天的巨吼，大家恐惧的缩成一团。这时那个孩子站出来告诉大家说：“我去把他引来，然后大家就往火堆里扔我们守了一夜的碎竹节。”
孩子来到村口，大声的叫到：“你每年都来，害得百姓不能安居乐业，今天我一定要给你点厉害！！”夕听到孩子的叫声，便循着声音追来过来，可是它看到家家门墙外都挂着红红的布条就没敢进，于是顺着孩子的声音来到了村子中间的空地上。这时孩子大声地说：“乡亲们，往火里扔碎竹节呀！！”。村民们听到孩子的声音反应过来，纷纷往火里扔起了竹节。由于是刚砍伐不久，湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂，噼里啪啦的响了起来！“夕”听到这响声掉头就跑，没有再损坏村子里的东西。
因为“夕”没有死，所以每年的腊月三十，大家都聚在一起守着碎竹节等待着，防止“夕”还会再来。一年年过去了，谁也没有再见过“夕”，而这个传说与过年的习俗却流传了下来：如今每年的腊月三十，人们都会聚在一起，燃放爆竹，贴门联，大家齐聚一堂，一起守岁，等待除夕的钟声。