七种抗氧化食物(2)

2、大蒜
很多女性都非常厌烦大蒜的滋味，也就错失这种健康的饮食。大蒜不只富含丰盛的抗氧化物质，可以帮忙我们抵御变老，还能帮忙我们抵御病菌的侵袭，保护我们的健康。其次大蒜对于防止高血压以及心血管疾病也很有用，所以这是一种非常有价值的食物，值得常常食用。
3、洋葱
研讨发现，棕色洋葱皮富含纤维、酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫黄化合物等有益健康的成分。
硫黄化合物具有抗氧化的作用，消炎也是有的，能够有效的防止血小板，改善血液流转，推进心血管健康的作用。
常吃富含纤维的食物，对胃肠不适、Ⅱ型糖尿病有作用，可降低患心血管疾病、结肠癌、和肥胖症的风险，而弥补酚类化合物和黄酮醇则有助于防止冠心病和癌症。
4、鲑鱼
味美好吃的鲑鱼中，里面含有比较丰富的不饱和肌酸，他的作用是可以降低血液中坏的胆固醇，保护心血管一同又有强力的抗氧化成效。我们平时家中吃的一些肉食动物，富含omega—6多元不饱和脂肪酸的`份额较高，会影响身体的抗氧化功用。这是因为人体中两种不饱和脂肪酸有必要坚持一定的份额，因此平常多汲取omega—3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的份额，相应地起到抗氧化成效。
5、蓝莓
新的研讨现已标明，赤色、紫色以及蓝色的生果，包含蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗变老食物。这些食物傍边富含花青素，其抗氧化才干非常强。
花青素现已被证明可以防止胶原蛋白分解，这种蛋白首要会合在肌肤、关节以及血管中，担任为大脑运送营养，并坚持肌肤的弹性。一旦这种蛋白分解人体就会渐突变老，因此在抗氧化才干上，花青素要比维生素E还强50多倍。
外国的一些专家建议，花青素是一种强壮的营养成分，假如吃不到新鲜的蓝莓，可以检验罐头或是冷冻的蓝莓。
6、蘑菇
抗氧化物是一种在生果、蔬菜、谷类、坚果和豆类等食物中天然存在的化学物质，其首要作用是保护身体免受环境和疾病的困扰，降低我们患癌症的风险。
不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中富含矿物质硒。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险添加。在蘑菇中还富含B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在坚持免疫系统健康和加强身体抗氧化才干方面体现着首要作用。
7、黑巧克力
一提到巧克力，除了它美好的滋味以外，很多女性都会一同想起吃巧克力的害处。本来并不是全部巧克力都会带来害处的。黑巧克力便是巧克力中仅有一种利大于弊，而且具有抗氧化才干，可以抵御变老的食物。根据科学的研讨证明，黑巧克力中富含丰盛的抗氧化元素，甚至要高于绿茶。不过选择要注意选择可可含量较高的黑巧克力。