西梅的功效有哪些

西梅的功效有哪些
西梅的功效有哪些，西梅，来自美国加州，所以也会听到有人叫它加州梅。西梅颗粒大，果粒饱满，酸甜可口，而且营养价值也是非常丰富，下面就跟随小编来了解下西梅的功效有哪些吧！

西梅的功效有哪些1

西梅怎么吃呢？
一、直接做成西梅汁
西梅汁的做法非常简单，需要用到的材料有西梅、冰糖和清水。
第一步，蘸取少量的盐搓洗西梅，以减少它外皮上苦涩的味道；
第二步，将洗好的西梅切开去核，之后切成小块备用；
第三步，倒入适量的清水和冰糖，大火煮沸再转小火焖煮二十分钟左右，直至清水变色、果肉煮软煮烂。
这样西梅汁就做好了，静置降温后就可以装进容器中保存。冷藏保存可以延长保存时间。

二、西梅银耳羹
西梅银耳羹的做法和银耳莲子羹的做法非常像，需要用到的材料有西梅、银耳、莲子、冰糖。
第一步，提前泡发银耳和莲子，之后稍作清洗；
第二步，将西梅清洗去核，切块备用；
第三步，将银耳和莲子放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火焖煮，直至银耳黏稠、莲子松软；
第四步，放入西梅和冰糖继续炖煮。
时间根据情况决定，煮至清水变色、西梅变软就可以了。