八宝粥的配料和制作方法(6)

用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可，泡后豆子类的食物比较好煮，煮出来比较软，且更容易熟。

加水量不要太多或太少，如果半碗材料，大概要四碗水，太少水容易煮的太干，太多水也会太稀，需要有一定的粘稠